草莓風味粉20g/1kg|耐久香醇用量省 高溶解性 蛋糕麵包飲品調色調香專用

草莓風味粉20g/1kg|耐久香醇用量省 高溶解性 蛋糕麵包飲品調色調香專用

商品貨號:10850020

#草莓風味粉 #草莓粉 #烘焙調香 #草莓蛋糕材料 #飲品調味粉 #台灣製造 #高效配方 #食品添加物 #草莓風味 #烘焙材料

商品摘要

台灣生產的高品質草莓風味粉,擁有「高倍數、低用量」的卓越性價比,建議用量僅需 1%~3%。粉質細緻、溶解性極佳,不論是拌入蛋糕麵糊、麵糰,或是調製特色飲品,都能呈現自然、不刺鼻的持久草莓香氣。

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規格

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鎖住粉紅甜美香氣:一匙草莓風味粉,打造全年無休的草莓盛宴

想要製作草莓風味的馬卡龍、餅乾或氣泡飲,卻擔心新鮮果汁影響配方比例或香氣在高溫下流失嗎?這款專業草莓風味粉是您烘焙與調飲不敗的秘密武器。

為什麼專業調配指名這款風味粉?

  • 持久耐高溫: 香氣高雅且耐烤性佳,即使經過烤箱高溫烘焙,依然能完整保留令人垂涎的草莓香醇。
  • 高倍數超省用量: 濃縮倍數高,建議用量僅需商品總重量的 1%~3%(法規限制於 10% 以下),用量極省、經濟效益高。
  • 風味自然不刺鼻: 拒絕廉價香精的刺鼻塑料感,調配出宛如新鮮草莓般的溫潤自然香甜。
  • 高溶解性不結塊: 遇水、牛奶或油性液體皆能輕鬆溶解分散,廣泛適用於麵包、蛋糕、飲品、慕斯與鮮奶油調色調香。

推薦應用場景

  1. 精緻西點: 草莓夾心餅乾、草莓費南雪、草莓蛋白糖霜。
  2. 創意麵包: 草莓吐司大理石紋路、草莓歐式麵包。
  3. 繽紛飲品: 草莓奶茶、草莓拿鐵調香、冰沙點綴(特別注意:不可直接使用於鮮奶及保久乳)。

商品名稱:草莓風味粉

成分:乳糖、二氧化矽、香料(丙二醇、甘油、香料)、食用色素紅色四十號

規格:20g/包、1kg/罐

產地:台灣

保存方式:常溫陰涼處|拆封後請更換容器

使用量:商品總重10%以下;建議用量為商品總重1~3%

產品登錄碼:TFAA20000125903

*過敏資訊:本產品含有蛋、麩質(小麥)、乳製品,不適合其過敏體質者食用。
*使用注意:不可使用於鮮奶及保久乳

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