小磨坊-黃金美式炸雞粉1kg

小磨坊-黃金美式炸雞粉1kg

商品貨號:10030052

#炸雞粉 #美式炸雞 #黃金酥脆 #炸雞料理 #酥脆外衣 #餐飲食材 #炸物粉 #台灣製造 #油炸零失敗 #減少油脂

商品摘要

黃金美式炸雞粉1kg,打造酥脆不回軟的炸雞外衣,降低油脂吸附,油質清澈,簡單操作即可做出完美美式炸雞。

NT$ 110

NT$ 120
小磨坊-黃金美式炸雞粉1kg

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規格

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黃金美式炸雞粉,酥脆口感不回軟

精心調配的黃金美式炸雞粉,選用中筋麵粉及多種食品專用添加劑,使炸雞外皮酥脆香口,不黏牙也不易回軟。特殊配方可降低油脂吸附率,不僅減少熱量攝取,也讓油鍋中的油質保持清澈,更耐炸多次使用。

產品特色:
✔ 黃金酥脆外衣,不回軟不黏牙
✔ 調配配方降低油脂吸附,減少油膩感
✔ 油質清澈耐炸,適合長時間炸物操作
✔ 台灣製造,品質安心可靠
✔ 適用美式炸雞、炸雞排、炸物料理

使用建議:

  • 將雞肉或其他食材均勻沾裹炸雞粉
  • 以適當油溫油炸至金黃色酥脆
  • 起鍋後瀝油,即可享用酥脆炸雞

作法---(粉)1:(水)2比例混合調勻

將醃漬完成的雞腿沾上調勻的漿後在裹上一層炸雞粉,雞腿相互拍打既有麟片狀出現, 以165-175度油溫~雞翅/雞胸約6-8分;

雞米花約3-4分; 帶骨雞腿約13-14分, 呈金黃色,撈出瀝乾油即可。


商品名稱:黃金美式炸雞粉

成分:中筋麵粉、食用修飾澱粉(氧化澱粉、磷酸二澱粉)、品質改良劑(酸性焦磷酸鈉)、膨脹劑(碳酸氫鈉)、關華豆膠

規格:1袋

重量:1kg ±5%

產地:台灣

保存方式:常溫陰涼處

使用方式:粉:水=1:2 比例混合調勻

*過敏資訊:本產品含有麩質穀物製品,不適合其過敏體質者食用。

*過敏資訊:該產品與含牛奶和雞蛋的產品由同一廠商生產

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