瓜納拉純苦巧克力是VALRHONA眾多商品中最知名的頂級產地級巧克力，也是受到純苦巧克力口味愛好者極度喜愛和推崇的明星產品。

為了幫最具威力的頂級產地級巧克力取名，VALRHONA參考哥倫布在1502年7月30日，於洪都拉斯附近離海所登陸的瓜納拉島之名 (Guanaja)，為瓜納拉巧克力增添了一股傳奇的色彩。

瓜納拉巧克力由品質最好且帶有花香和果香的Criollos品種，與上等濃郁香味卻稀有的Trnitarios品種所產出的可可豆混合製成，出眾的苦味和花果香緊密結合，苦甜雅緻，創造出一種絕妙獨特的風味 。