鑽石低筋麵粉25kg是日本製粉公司精心製造的高品質低筋麵粉，選用加拿大小麥和美國小麥混合製成，專為各類糕點、餅乾及油炸食品設計。這款低筋麵粉蛋白質含量低（8.3±0.5%），特別適用於需要細膩口感和輕盈結構的產品，如海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕等。

產品特點：

• 低筋麵粉： 蛋白質含量適中（8.3%），使麵團更為輕柔，適合製作鬆軟的蛋糕與餅乾。
• 多用途： 可廣泛應用於各種海綿類、奶油類蛋糕、餅乾、天婦羅等烘焙及油炸食品。
• 穩定性好： 提供穩定的口感和質地，製作的產品更為細緻且不易老化。

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商品名稱：鑽石低筋麵粉25kg

成分：加拿大小麥、美國小麥

規格：紙袋(日本原裝)

重量：25kg ±5%

產地：日本

製造商：日本製粉株式會社

保存方式：請置於乾燥陰涼處保存；避免陽光直射高溫多濕環境；溫度25度以下及濕度50%以下為佳。

營養與成分：

• 蛋白質： 8.3±0.5%
• 灰份質： 0.4±0.03%
  低灰份與適中的蛋白質含量，讓烘焙過程更穩定，成品香氣濃郁。

*過敏資訊：本產品含有麩質(小麥)製品，不適合其過敏體質者食用。