【法國燕子牌】即發高糖酵母|耐糖酵母|麵包烘焙專用

【法國燕子牌】即發高糖酵母|耐糖酵母|麵包烘焙專用

商品貨號:11260009

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商品摘要

法國燕子牌高糖即發酵母,發酵力穩定,適合甜麵包與高糖配方使用。

NT$ 140

【法國燕子牌】即發高糖酵母|耐糖酵母|麵包烘焙專用

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規格

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做甜麵包,酵母選對,成功率差很多。

【法國燕子牌高糖即發酵母】專為高糖配方設計,在含糖量較高的麵團中仍能穩定發酵,讓麵糰順利膨脹,成品蓬鬆柔軟、不易失敗。

採用即發型設計,不需預先活化,直接加入麵粉即可使用,操作簡單,特別適合居家烘焙與新手使用。

 
🍞 為什麼要用「高糖酵母」?
✔ 耐糖性強:適合甜麵包、高糖配方
✔ 發酵力穩定:麵糰膨脹效果佳
✔ 縮短發酵時間:效率更高
✔ 成品更鬆軟:組織細緻

 
📦 小包裝的優勢
✔ 3g獨立包裝:用量精準、不浪費
✔ 開封即用:保持酵母活性
✔ 方便保存:適合家庭使用
✔ 新手友善:降低失敗率

 
🍳 適用料理
✔ 甜麵包(奶油麵包、菠蘿麵包)
✔ 吐司(含糖配方)
✔ 甜點麵團
✔ 各式發酵烘焙製品

 
⏱️ 使用方式
可直接與麵粉混合使用,無需預先溶解或活化。


【法國燕子牌】即發高糖酵母500g

成分:酵母、乳化劑

產地:中國

★麵糰與製成麵包均無酸味

★醱酵時間較短,所需份量比其他酵母少

★麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳

★醱酵力均勻

★容易使用,無需冷藏


商品名稱:法國高糖酵母3gx10包(盒)

成分:酵母、乳化劑

規格:3gx10入/盒

產地:中國

保存方式:開封後盡速使用完畢並放置於冷藏或冷凍。

 

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