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【法國燕子牌】即發高糖酵母|耐糖酵母|麵包烘焙專用
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做甜麵包,酵母選對,成功率差很多。
【法國燕子牌高糖即發酵母】專為高糖配方設計,在含糖量較高的麵團中仍能穩定發酵,讓麵糰順利膨脹,成品蓬鬆柔軟、不易失敗。
採用即發型設計,不需預先活化,直接加入麵粉即可使用,操作簡單,特別適合居家烘焙與新手使用。
🍞 為什麼要用「高糖酵母」?
✔ 耐糖性強:適合甜麵包、高糖配方
✔ 發酵力穩定:麵糰膨脹效果佳
✔ 縮短發酵時間:效率更高
✔ 成品更鬆軟:組織細緻
📦 小包裝的優勢
✔ 3g獨立包裝:用量精準、不浪費
✔ 開封即用:保持酵母活性
✔ 方便保存:適合家庭使用
✔ 新手友善:降低失敗率
🍳 適用料理
✔ 甜麵包(奶油麵包、菠蘿麵包)
✔ 吐司(含糖配方)
✔ 甜點麵團
✔ 各式發酵烘焙製品
⏱️ 使用方式
可直接與麵粉混合使用,無需預先溶解或活化。
【法國燕子牌】即發高糖酵母500g
成分:酵母、乳化劑
產地:中國
★麵糰與製成麵包均無酸味
★醱酵時間較短,所需份量比其他酵母少
★麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳
★醱酵力均勻
★容易使用,無需冷藏
商品名稱:法國高糖酵母3gx10包(盒)
成分:酵母、乳化劑
規格:3gx10入/盒
產地:中國
保存方式:開封後盡速使用完畢並放置於冷藏或冷凍。
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