商品貨號:10390004
商品摘要
NT$ 1299

麥芽糖86%30kg|食品級糖漿/烘焙糖果專用
NT$ 1299
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專為食品加工與烘焙產業打造的高規格原料——
86%高濃度麥芽糖漿,穩定性與機能性兼具,是專業製程中不可或缺的核心配方之一。
以樹薯澱粉精製而成,糖質純淨、風味溫潤不搶味,能有效提升產品口感層次,同時強化保水性與結構穩定度,讓成品在外觀與品質上更具競爭力。
產品核心優勢:
・高濃度86%|糖體穩定,適合各類加工需求
・高透明度|不影響成品色澤與外觀表現
・優異保水性|延長食品柔軟度與保存期
・抗結晶特性|避免糖果返砂、影響口感
・高熱穩定性|適用高溫熬煮與工業製程
廣泛應用領域:
✔ 烘焙製品|麵包、蛋糕、月餅(保濕、增亮)
✔ 糖果加工|牛軋糖、軟糖、沙琪瑪、糖葫蘆
✔ 飲品產業|手搖飲糖基、風味調整
✔ 傳統食品|果醬、蜜餞、糖漬果乾
從手工製作到大量生產,
皆能提供穩定品質與一致風味,提升整體產品價值。
適合對象:
食品工廠|烘焙業者|糖果製造商|飲品品牌|OEM代工
商品名稱:麥芽糖86%30kg
成分:樹薯澱粉、水
規格:桶裝
重量:30kg ±5%
產地:台灣
保存方式:常溫陰涼處
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