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回歸小麥本質，職人級無添加高筋麵粉

水手牌無添加高筋麵粉，選用 美國小麥胚乳核心（粉心）精華部位，以超細研磨技術製成，在無添加任何改良劑的前提下，仍展現出 優異吸水性與穩定筋性表現。

麵糰延展性佳、烤焙後彈性飽滿，內部組織細緻柔軟、保濕性良好，特別適合重視 原料純粹性、風味與口感 的烘焙者使用。

無論是家庭烘焙或專業配方測試，都是一款 安心、穩定、表現出色的高筋麵粉。

【產品特色】
✔ 100% 純小麥粉，無任何改良劑添加
✔ 高吸水性，麵糰穩定不易乾裂
✔ 烤焙後彈性佳、組織細緻
✔ 保濕度優異，延緩老化
✔ 台灣製造，品質穩定

【適用產品】
🍞 吐司（白吐司、生吐司）
🥐 各式麵包、餐包
🥖 高筋需求烘焙品
🥯 需要良好彈性與支撐力的配方

商品名稱：水手牌無添加高筋麵粉1kg

成分：小麥麵粉

蛋白質：12.6 ~13.9(%)　

濕筋值：35.0~38.0(%)

灰　份：0.48 - 0.52(%)

規格：一包

重量： 1000g±5%

產地：台灣

保存方式：常溫陰涼處|拆封後請冷藏保存

*過敏資訊：本產品含有麩質(小麥)，不適合其過敏體質者食用。