【超商取貨】 單筆訂單限重5kg 超過重量請分筆下單
【整袋/箱免運】 單筆訂單限重20kg 超過重量請分筆下單，離島/偏遠地區請先來訊詢問 官方LINE@

專業烘焙師的首選麵粉—T55 德國軒芬小麥粉

來自德國的 T55 小麥粉，蛋白質含量 13%、灰份 0.51~0.63%，具備良好筋度與吸水性，適合各種歐式烘焙需求。無論是蓬鬆柔軟的歐包、香脆的法國長棍，還是酥香手工餅乾與蛋糕，都能呈現理想口感。

產品特色：
✔ 德國進口，品質穩定
✔ 高蛋白 13%，筋度佳，烘焙效果理想
✔ 多用途：歐式麵包、法國麵包、手工餅乾、蛋糕
✔ 清真(Halal)、猶太(Kosher)及 IFS 認證，安全可靠
✔ 適合專業及家庭烘焙使用

建議使用方法：

一般歐包麵團：水量 65%~68%
法國麵包麵團：水量 68%~70%
高品質麵粉，助您輕鬆打造外酥內軟的歐式麵包，提升烘焙成品的口感與層次。

商品名稱：T55德國軒芬小麥粉

成分：小麥粉、抗氧化劑((L-抗壞血酸（維生素C ）))

規格：1袋

重量：1000g ±5%

產地：德國 Germany

保存方式：常溫陰涼處

*過敏資訊：本產品含有麩質(小麥)製品，不適合其過敏體質者食用。

*過敏資訊：該產品與含牛奶和雞蛋的產品由同一廠商生產