商品貨號:11470005B
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台榮玉米澱粉1kg/25kg | 玉米澱粉
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台榮玉米粉(玉米澱粉)質地細緻純淨,具備優異的吸水與糊化特性,能有效降低麵粉筋度,使成品口感更加鬆軟細膩,是西點製作與甜點餡料中常用的重要材料。
在烘焙應用上,適量添加可改善蛋糕、餅乾的組織結構,讓成品更輕盈不乾硬;於料理中,則能快速勾芡湯汁與醬料,使口感滑順、外觀透亮。
產品特色:
✔ 成分單純,100%玉米澱粉
✔ 降低筋度,提升蛋糕鬆軟度
✔ 糊化力佳,勾芡效果穩定
✔ 適合烘焙、甜點與中西式料理
✔ 台灣製造,品質穩定安心
適用範圍:
・蛋糕、西點、甜點
・派餡、塔餡、布丁餡料
・中西式料理湯品、醬汁勾芡
無論是專業烘焙師、餐飲業者或居家料理,台榮玉米粉都是提升口感與穩定品質的可靠選擇。
商品名稱:台榮玉米粉
成分:玉米澱粉
規格:1袋
重量:1000g ±5%
產地:台灣
保存方式:常溫陰涼處
*過敏資訊:本產品含有玉米,不適合其過敏體質者食用。
商品名稱:台榮玉米粉
成分:玉米澱粉
規格:1袋
重量:25kg ±5%
產地:台灣
保存方式:常溫陰涼處
*過敏資訊:本產品含有澱粉製品,不適合其過敏體質者食用。
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