** 因應進口時~品項名不與健身營養品混淆 ~~ 2021年起中文品名更改為 { 糖霜粉 } ~~ 內容物、成分都沒有改變喔 !! 

【超商取貨】 單筆訂單限重5kg 超過重量請分筆下單
【整袋/箱免運】 單筆訂單限重20kg 超過重量請分筆下單，離島/偏遠地區請先來訊詢問 官方LINE@

🧁Wilton惠爾通糖霜蛋白粉為專業蛋白糖霜（Royal Icing）製作原料，可完全取代生蛋白於配方中的功能，提供更安全、穩定且高品質的操作體驗。

本產品經高溫殺菌處理，有效降低生蛋使用風險，特別適合商業烘焙、甜點工作室與大量製作需求。粉體細緻潔白，打發後糖霜質地滑順細膩、結構穩定，乾燥後表面平整、光澤均勻，呈現專業級裝飾效果。

✔ 可取代生蛋白，無沙門氏菌疑慮
✔ 高溫殺菌處理，操作更安全
✔ 無蛋腥味，帶淡雅香草香氣
✔ 糖霜色澤更潔白、組織更細緻
✔ 結構穩定，適合細緻描線與填色

適用範圍：糖霜餅乾（Royal Icing Cookies）

翻糖餅乾裝飾

蛋糕裝飾描線與擠花

聖誕餅乾、婚禮小物、客製化甜點

商品名稱：惠爾通Wilton糖霜蛋白粉

成分：玉米澱粉、雞蛋白、糖、阿拉伯膠、碳酸鈣、檸檬酸、酒石酸鉀、香草香料、二氧化矽

規格：435g/226g/113g

產地：美國

保存方式：請置於溫度20℃乾燥陰涼處保存；避免陽光直射高溫多濕環境。

使用方式：在烘焙和裝飾食譜中，每使用1個蛋白的份量，加入2茶匙糖霜粉和2湯匙水。

*過敏資訊：本產品含有蛋製品，不適合其過敏體質者食用。
*過敏資訊：該產品與含雞蛋的產品由同一廠商生產

產品詳情

惠爾通Wilton糖霜蛋白粉是製作蛋白糖霜的的原材料之一，可以代替蛋白在配方中的作用。

*蛋白粉經過高溫殺菌~可安心使用。

*優點無蛋腥味 ，操作安全方便(無生蛋疑慮)，打出來的糖霜比市售蛋白粉還要潔白與細緻。 

風味：糖霜粉(蛋白粉)含有淡淡的香草粉香氣

顏色：白

製作蛋糕糖霜🍰
-所需材料：
．3大匙蛋白粉
．4杯糖粉(美國量杯尺寸)
．5大匙溫水

-完成數量：
糖霜(蛋白霜) 3杯 (美國量杯尺寸)

-步驟說明：
使用桌上型攪拌機，加入全部材料，用最低速攪拌7-8分鐘即完成糖霜(蛋白霜)，若用手持電動打蛋器，則高速攪拌10-12分鐘即完成。想要糖霜效果稍微硬挺一點，可將溫水少一湯匙。
注意!! 容器、材料、攪拌器都不可接觸到油脂!