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食品等級乳糖粉，細緻顆粒（200目），具有中等甜度，能有效調整產品總甜度與穩定質地，應用彈性高，是食品配方設計與甜味平衡的優質工具。

乳糖具有良好的流動性與分散性，在高溫加熱下能透過梅納反應增強烘焙食品的焦糖色澤與香氣。常見於餅乾、糖果、奶粉、調味料、醬汁、湯粉、冰品與即溶飲品等。

 
✅ 商品特色

• 純度高，品質穩定，無異味
• 中等甜度，可平衡過甜配方
• 易溶解、易混合，粉狀穩定性佳
• 可作為甜味劑、填充劑、稠化劑
• 加熱後可產生自然焦香（梅納反應）

🍞 適用應用範圍

• 烘焙食品｜餅乾、麵包、蛋糕
• 糖果製造｜牛軋糖、奶糖、太妃糖
• 調味產品｜湯粉、醬粉、乾燥調味料
• 即溶飲品｜奶茶粉、奶精粉、冰品
• 冷凍甜點｜霜淇淋、優格、冰沙基底

商品名稱：200MESH美國乳糖

成分：乳糖

規格：1kg(分裝)、25kg(原裝)

產地：美國

保存方式：常溫陰涼處

*過敏資訊：本產品含有乳製品，不適合其過敏體質者食用。
*過敏資訊：該產品與含牛奶的產品由同一廠商生產