【食材】
純紫蘇油 適量
義大利麵100克
燈塔奶油乳酪抹醬50克(依個人喜好增減)
鹽 適量
義大利香料 適量
【作法】
1.水＋少許鹽煮滾
2.取義大利麵100g下鍋，煮10分鐘後撈起瀝水
3.取煮麵水10ml,加入50g大蒜奶油乳酪抹醬，邊煮邊攪拌，煮至醬與水混和
4.義大利麵加入奶油醬裡，充分混和，煮至湯汁微收乾，即可關火
5.加入 5~10ml紫蘇籽油，攪拌均勻，起鍋
6.擺盤，撒上少許義大利香料提味，即可上桌
可以加入蝦仁、蛤蜊或培根等喜歡的配料，更豐富更好吃喔!
小提醒：
1.紫蘇油不建議高溫烹煮，吃之前再拌入風味較佳
2.如果沒有燈塔奶油乳酪抹醬，使用一般鮮奶油代替也是沒問題!
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